香港島随一の繁華街、銅鑼湾最大のショッピングモール時代廣場（タイムズスクェア）前の飲食店はどこも人気、その中にある香港ですでに４店舗展開のテークアウトのたこ焼き屋＜築地 銀だこ＞
一昔前までは香港人に抵抗のあった蛸も今では寿司ブームのお陰で全く問題なし、日本同様のユニフォームで器用に焼き上げたこ焼き６個＋ドリンクで２９香港ドル（約４５０円）、このドリンクでの人気がアイス抹茶必ずシロップとストロー付、ミルク抹茶もあり。
今、東南アジアではアイス抹茶、緑茶ブームそれも必ず砂糖入りで甘く、初めての日本人はびっくり。
この時代廣場前に先週から出現した大きなブロンズの塊の数々、
台湾が誇る世界的彫刻家 朱銘（JU MING)の作品展、
台湾では観光名所にもなっている広大な朱銘美術館があり、日本でも箱根彫刻の森美術館で行われた巨匠の作品展を商業モール前の広場で行うのも香港らしさ、普段商売一辺倒であまり美術、芸術に興味を示さない香港人も興味深々に見入っています。
台湾の巨匠の芸術品を日本のたこ焼きを食べながら鑑賞できるのも国際都市香港ならではの週末でしょうか？
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主宰者プロフィール
大宅 一裕
（おおたく かずひろ）
１９４９年
京都生れ（街頭テレビの力道山の空手チョップに街は熱狂していた）
１９６８年
神戸六甲学院高校卒業 （裸で便所掃除のスパルタ教育）
１９６９年
上智大学外国語学部入学（キャンパスにはシュプレヒコールが響き、街には藤圭子の歌が流れていた）
１９７３年
大手百貨店入社（婦人服部に配属も連日返品作業、催事場での呼び込みの毎日）
１９８２年
百貨店の海外開店のためファッション担当としてシンガポール出向駐在(～１９８６年）
（仕入れのため世界各国へ出張し、海外とりわけアジアの魅力にズッポリとはまる）
１９８７年
百貨店退職後、香港にてＧａｒｄｅｘ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｎａｌ 設立
香港を基点にヨーロッパ、アジアでのファッションビジネスに携わる
２０００年
タイ、チェンマイにて会社設立、旅行業、ファッション、雑貨、食品貿易業のかたわらチェンマイ郊外のプーディン小学校との交流、支援を継続中
